らくてんちゃん料理講座

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2011年 02月 05日

カマスゴと菜の花のサラダ

バイトの帰り、家族連れでごった返す野田阪神のジャスコで買い物。入ってすぐの野菜の特売台で袋入りのマッシュルームと菜の花をゲット。きょうはけっこう暖かったのでさっぱりとサラダにでもしましょうか。あとはイカでもあればいいんですけど、ないですわ。30%OFFのカマスゴがあったのできょうはコイツで。カマスゴ、っていうのは関西の方言ですね。イカナゴをボイルしたの。稚魚をボイルしたのは新子です(塩もみした春キャベツとあわせたら旨いですな)。あとはトマト、湯がいた白ネギと。

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by rakuten-chan | 2011-02-05 20:14 |


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