らくてんちゃん料理講座

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2007年 01月 04日

菊菜と榎茸の海苔和え

キクナとエノキは湯がいて、出汁、砂糖、醤油、スダチ(世間ではポン酢と呼ばれる調味料。うちにはありません…)で下味を付けます。そこに焼き海苔を揉み入れたら出来上がり。頬が落ちるようなことはないけれど、質実な生活を実感できる一品。

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by rakuten-chan | 2007-01-04 03:03 | 野菜


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