らくてんちゃん料理講座

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2007年 03月 01日

連子鯛の煮つけ

魚屋の店先をのぞくと春らしい魚が出てきてますな。イカナゴはきょうが解禁日やそうで。でもあんまり興味ないです。イイダコも旨そうやったんですが、きょうは小ぶりの黄鯛にしました。ザクっと切ってゴボウといっしょにアラ煮き風に。
木の芽のころは毎年アレルギー症状が出てきます。自転車に乗って河原にいくと鼻が出て目が痒くなって、どないしょうもないです。季節の爽快さとともにやってくるアレルギーにやる気をそがれて‥。なんていうか、人生が低迷する理由の一つ。

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by rakuten-chan | 2007-03-01 08:47 |


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