らくてんちゃん料理講座

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2007年 04月 01日

ワラビと揚げの炒め煮

アク抜きして湯がいてあるよさそうなワラビがあったので買う(鹿児島産らしい)。ゴマ油で軽く炒めてから煮く。ジュルっとした食感がよろしいな。

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by rakuten-chan | 2007-04-01 00:53 | 野菜


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