らくてんちゃん料理講座

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2007年 05月 29日

鯛のあら炊き

きょう買ってきたのは和歌山産の天然モノであったが、いまや鯛の水揚げ量の90%は養殖なのだそうである。まあ牛や豚や鷄なんて100%「養殖」なわけやから、そう驚くこともないのではあるが。それにあの臭い臭い臭い大和川の河口付近で泳いでるヤツらも「天然モノ」なんよね‥。

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by rakuten-chan | 2007-05-29 08:22 |


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