らくてんちゃん料理講座

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2007年 05月 30日

ひよこ豆の煮込み

家人は、インゲンのほうがうまい、という。たしかにホクホク感がなくて、うっすら匂いもある。インドでもダール豆のカレーはうまかったけど、ひよこ豆のカレーはボソボソしてイマイチだった。ひよこ豆にはかわいそうなのだが、B級豆の烙印を押させていただく。世界のどこかに頬っぺたの落ちるようなとてつもなくうま〜いひよこ豆があるかもしれないけど‥。

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by rakuten-chan | 2007-05-30 08:16 | 野菜


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