らくてんちゃん料理講座

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2007年 08月 28日

苦瓜のおひたし

薄く切ったニガウリはさっと湯通ししてザルにあげる。ちょっと上等の鰹節(もらいモン)を振りかけて醤油をぶっかけて、ああ、なんでこんなモンがうまいんやろ。
たまたま日本という国に生まれて、たまたまこんなモンを食っとるワケです。まあ、それだけのことです。

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by rakuten-chan | 2007-08-28 01:11 | 野菜


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