らくてんちゃん料理講座

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2007年 09月 03日

鰯のフライと焼きプチトマト

プチトマトを200〜230℃くらいに熱したオーブンで20分ほど焼くと、水分が飛んで濃厚な味になる。これをイワシのソースにする(って、いっしょに食べるだけの話)。
きょうは緑内障の検診。瞳孔が開きっぱなしになる目薬を入れられて、西日の眩しさに耐えながら帰ってくる。夕方、西に向かって歩くのがツライわ。

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by rakuten-chan | 2007-09-03 01:21 |


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