らくてんちゃん料理講座

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2007年 09月 16日

牛バラ肉と栗の炒めもの

まだまだ暑いですが、いきなり秋のメニューです。野菜はレンコンと赤ピー。栗は天津甘栗を10個ほど。合わせ調味料は醤油、酢、砂糖、酒、それと隠し味に味噌少し。香り付けはネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤で。やや夏バテ気味ですがじょじょにコッテリ系へ移行していきたいと思っております。

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by rakuten-chan | 2007-09-16 01:20 |


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