らくてんちゃん料理講座

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2008年 01月 05日

豚肉とキムチの炒めもの

むかし生野区の日本語が通じにくい韓国料理屋のメニューに「モチイタメル」というのがあった。そのあまりにも直接的な表現(用言止とでもいうんか‥)にあぜんとして大笑いしたのだが、通ううちにいつのまにかちゃんとした料理名になっていてがっかりした記憶がある(その料理の名前は覚えてないのよ‥)。なんといっても、餅を炒める、というのがイルボンにはない感覚やね。きょうは徳山食品のトックでまねごとを。

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by rakuten-chan | 2008-01-05 15:07 |


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