らくてんちゃん料理講座

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2008年 06月 23日

キノコ入りザワークラウト

まずタマネギとベーコンをしっかり炒めてからキノコ(ヒラタケ、シイタケ、エノキ)とザワークラウトを投入。塩、コショウで味付け。それだけ。付け合わせ以外には出番のない地味なザワークラウトではあるが、日本では主役に抜擢されそうな勢い(うちだけの話‥)。しっかりご飯が食べられますっ。

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by rakuten-chan | 2008-06-23 00:44 | 野菜


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