らくてんちゃん料理講座

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2008年 07月 09日

冬瓜と帆立貝柱の煮もの

ショウガを効かせて薄ーい味で焚きます。一晩くらい冷蔵庫で冷やしたほうが味がよう染みて旨くなりますね。帆立は旨味を補う感じで。トビアラとかでもいいですね。あくまで主役は冬瓜なんです。

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by rakuten-chan | 2008-07-09 22:46 | 野菜


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