らくてんちゃん料理講座

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2008年 11月 26日

カリフラワーとレッドキドニーのトマト煮込み

レッドキドニーといのは金時豆みたいなもんです(きょうの豆はイタリア産)。テックスメックスのチリ・コン・カルネのカルネ(肉)抜きですな。植物だけやとあまりにも味気ないのでベーコンが入ってます。まあこういう料理は失敗のしようがない、というかトマトでグツグツ煮けばそこそこ食えますから。カレー粉入れたらカレーになるし‥。

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by rakuten-chan | 2008-11-26 00:19 | 野菜


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