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:麺( 28 )
味噌煮込うどん
2016年03月03日
この日の昼飯は根菜たっぷりの味噌煮込うどん。だいたいは粗食です。たまに勉強...
十割蕎麦
2011年02月18日
ダルガ峰登山の帰りに波賀町の道の駅で買った蕎麦粉(一宮町産)で蕎麦を打って...
クスクス
2010年12月26日
このあいだ神戸にいったときにハラルフードでクスクスを買ったのだが、ちょっと...
鰹とズッキーニのペンネ
2010年06月11日
きょうのは茹で時間11分のペンネリガーテ(溝入り)をトマトソースで。鰹はき...
炒め素麺
2010年05月15日
素麺はやっぱり塩気が強いですから固めに湯がいてよく水洗いします。きょうの具...
鶏肉とザーサイの湯麺
2009年10月09日
なかなか重い腰が上がらんきょうこのごろですけど、ひさしぶりに麺(四川風全蛋...
豚肉とスグキ菜の湯麺
2008年12月12日
またまた稲庭饂飩で中華麺を。このごろは麺といえばこればっかりですわ。 本...
鴨難波(稲庭饂飩)
2008年11月28日
このごろ頻繁に買ってしまう稲庭うどん(乾麺)で鴨なんを。じつは十数年前に旅...
ペンネ アラビアータ
2008年11月05日
唐辛子入りのトマトソースでペンネを和えただけの素うどんみたいなパスタ。イタ...
排骨麺
2008年11月03日
パイクーメン、っちゅうもんです。ほんとはスペアリブは醤油をまぶしてカリッと...
コンキリエのトマトソース
2008年09月02日
なんのことはない、シェル形パスタを湯がいてきのうの残りもののラタトゥーユを...
アスパラガスのタリアテッレ
2008年04月15日
タリアテッレは伊東美咲似のM村女史からのいただきもの。なんでも川西方面の繁...
焼きビーフン
2008年03月05日
テレビをつけるとジュディ・オングと彼女の母親がビーフンを炒めていた。ジュデ...
海鮮焼麺
2008年02月16日
海鮮というても海のものはちびヤリイカだけ。あとは豚肉と野菜がいろいろ。海鮮...
ベーコンと温泉卵のスパゲティ
2008年02月12日
きょうの冷蔵庫クリーンアップ作戦で検挙された赤ピー、キヌサヤ、ズッキーニを...
スパゲッティ ポモドーロと豆腐とエリンギの味噌汁
2008年02月01日
急ぎの仕事があって、米を炊くのがめんどくさくなり、残り物のみそ汁と素うどん...
鴨難波(餅入り)
2008年01月19日
合鴨で温かいお蕎麦を。きょうは贅沢して昆布も入れて鰹節多めでだし汁をとる。...
鴨汁蕎麦
2007年11月10日
なんとなく風邪っぽい。鼻が詰まって喉が痛い。風呂に入らなかったので頭が痒い...
スパゲティ ポモドーロ(オリーブとバジルのペースト入り)
2007年10月06日
トマトソースを作ろうと、冷凍庫にストックしてあった熟れ熟れのトマトを電子レ...
おろしキノコ蕎麦
2007年09月21日
簡単なキノコの佃煮を。用意するのはマイタケ、エノキダケ、ナメコ。とにかく適...
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