人気ブログランキング |

らくてんちゃん料理講座

letian.exblog.jp
ブログトップ
2009年 03月 12日

トビアラと蓮根のサラダ

まだまだ寒いですが、いかがお過ごしでしょうか。でも、もうちょっとですからね、お水取りやらお彼岸がすんだら温なりますから。きょうはほんのり春らしいサラダを。トビアラは油でカリッと揚げました。あと野菜はレンコン、芽キャベツ、エリンギ、チビトマ、ルッコラって感じです。味付けはソースヴィネグレットでアンチョビペーストを少々と粒マスタードを混入。

b0135698_1402142.jpg

by rakuten-chan | 2009-03-12 01:39 | サラダ


<< スペアリブと新牛蒡の煮込み      菜の花の胡麻芥子酢味噌和え >>