らくてんちゃん料理講座

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2010年 04月 20日

苺のクラフティ

クラフティはおフランスの原初的なお菓子なんですけど、まあ、クレープのごっついカタマリみたいなモンです(生地の組成は卵、小麦粉、砂糖、牛乳、塩少々)。本来はチェリーを使ってキルシュ風味なんですけど、きょうはジャスコの特価の苺で焼いてみました。リンゴやったらちょっと焚いてやわらかくしてから焼いたほうが旨いような気がします。とにかくオーブンに放り込んだらできあがり、っちゅうのがよろしいな。

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by rakuten-chan | 2010-04-20 23:26 | おやつ


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